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菠菜怎么做好吃菠菜

鬼点子2023-09-20 14:13:16美食菜谱0人已围观

简介菠菜怎么做好吃菠菜

菠菜怎么做好吃菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。除了炒菠菜外，还有很多其他好吃的菠菜做法。

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下面介绍三种不同的菠菜做法，分别是炝菠菜、菠菜炒鸡蛋和菠菜鸡蛋羹。首先是炝菠菜。准备500克菠菜、1茶匙食盐和适量花椒和干辣椒。将菠菜清洗干净后放在开水中焯一下，然后捞出沥干水分。起锅烧油，油热后加入花椒和干辣椒炒香，然后倒入菠菜，加入适量盐，快速翻炒均匀即可出锅。这道炝菠菜色香味俱全，口感爽口，非常下饭。接下来是菠菜炒鸡蛋。准备300克菠菜、2个鸡蛋和适量色拉油和食盐。将菠菜洗净后切成小段，鸡蛋打散成蛋液。起锅烧油，油热后加入菠菜煸炒至变色，然后倒入蛋液，加入适量盐，翻炒均匀即可出锅。这道菠菜炒鸡蛋色彩鲜艳，口感鲜美，而且做法简单，非常适合家庭制作。最后是菠菜鸡蛋羹。准备250克菠菜、2个鸡蛋、适量水、食盐和鸡精。将菠菜清洗干净后切成小段备用。把鸡蛋打散成蛋液，加入适量水和盐搅拌均匀，再把菠菜放入蛋液中，加入适量鸡精搅拌均匀。将蒸锅加水烧开，把蛋液放入蒸锅中蒸15分钟左右即可出锅。这道菠菜鸡蛋羹做法简单，口感细腻，营养丰富，非常适合老人和小孩食用。

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